食品サービス機器市場: 現代の料理の課題に対処する革新的なソリューション

フォーチュン ビジネス インサイトは最近、「食品サービス機器の市場シェアレポート 2024」に焦点を当てた詳細な市場調査研究を発表し、詳細なレポートを通じて重要な洞察を提供し、顧客に競争上の優位性を提供しています。食品サービス機器市場の規模、シェア、COVID-19 の影響分析、機器タイプ別 (調理および準備機器、冷蔵機器、食器洗浄機器、保管および処理機器、その他)、販売チャネル別 (オンラインおよびオフライン)、エンドユーザー別 (フルサービス レストラン、クイック サービス レストラン、ホテル、パブ バー クラブ、その他)、および地域予測、2032 年

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食品サービス機器市場の競争環境は、主要な業界参加者、生産能力、生産能力の稼働率、食品サービス機器市場の生産チェーン、各メーカーの価格設定、および食品サービス機器市場における各メーカーの収益を世界的に評価することによって決定されます。

食品サービス機器市場の主要な主要プレーヤー:

• ウェルビルト（フロリダ州ニューポートリッチー）
• ミドルビーコーポレーション（イリノイ州エルジン）
• Ali Group Srl（ミラノ、イタリア）
• スタンデックス インターナショナル コーポレーション (ニューハンプシャー州セーラム)
• ホシザキアメリカ株式会社（ジョージア州ピーチツリーシティ）
• FUJIMAK CORPORATION (Shinbashi, Tokyo)
• ITW フード エクイップメント グループ (オハイオ州トロイ)
• ドーバー コーポレーション (イリノイ州ダウナーズ グローブ)
• デューク マニュファクチャリング (‎ミズーリ州セントルイス‎)
• Vollrath Company, LLC (ウィスコンシン州シボイガン)
• ハイアール株式会社（中国、青島）
• Smeg SpA (イタリア、グアスタラ)

市場属性:

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ドライバーと拘束具:

• ドライバー:
  • 食品サービス業界の成長:レストラン、ホテル、ケータリング サービスの拡大により、増加する食品の調理とサービスのニーズに対応できる、効率的で革新的な食品サービス機器の需要が高まっています。
  • 技術の進歩:エネルギー効率の高い家電製品、スマートキッチン設備、自動化などの革新により、業務効率が向上し、投資が誘致され、市場の成長が促進されます。
  • 品質とスピードに対する消費者の要求:高品質の食品と迅速なサービスに対する消費者の期待が高まるにつれて、食品サービス施設は食品の品質とサービスのスピードを向上させるために高度な設備に投資するようになります。
  • 食品の安全性と衛生への重点:食品の安全性と衛生に対する規制の強化と消費者の関心の高まりにより、安全基準を満たし、クリーンな運営を保証するように設計された高度な食品サービス機器の導入が促進されています。
  • クイックサービス レストラン (QSR) の拡大:クイックサービス レストランやファストカジュアル レストランの人気が高まるにつれ、大量かつ効率的な食品の調理とサービスをサポートする特殊な機器の需要が高まっています。
• 拘束具:
  • 高額な初期投資:高度な食品サービス機器の購入と設置に必要な多額の資本は、特に小規模な施設や新興企業にとっては経済的負担となる可能性があります。
  • メンテナンスおよび運用コスト:高度な機器に関連する継続的なメンテナンス、修理、運用コストは、食品サービス事業者の全体的な収益性とコスト効率に影響を及ぼす可能性があります。
  • 統合の複雑さ:新しい機器を既存のキッチン設定やワークフローに統合するのは複雑になる可能性があり、シームレスな操作を保証するには調整と技術的な専門知識が必要になります。
  • 技術的陳腐化:食品サービス技術の急速な進歩により、既存の機器が陳腐化し、競争力を維持するために頻繁なアップグレードや交換が必要になる場合があります。
  • 規制遵守の課題:進化する食品の安全性と機器に関する規制を遵守することは困難であり、食品サービス事業者にとって追加のコストと管理作業が必要になる場合があります。

地域分析:

• 北米（米国およびカナダ）
• ヨーロッパ（イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、その他のヨーロッパ）
• アジア太平洋（日本、中国、インド、東南アジア、その他のアジア太平洋地域）
• 中東およびアフリカ（南アフリカ、GCC、その他の中東およびアフリカ）
• ラテンアメリカ（ブラジル、メキシコ、その他のラテンアメリカ）

• 導入
  • 研究範囲
  • 市場セグメンテーション
  • 研究方法
  • 定義と前提
• エグゼクティブサマリー
• 市場の動向
  • 市場の推進要因
  • 市場の制約
  • 市場機会
• 重要な洞察
  • 主要な業界動向 - 合併、買収、提携
  • ポーターの5つの力の分析
  • SWOT分析
  • 技術開発
  • バリューチェーン分析

目次続き…！

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主要な業界動向:

• 2020年7月：  PSG Dover（Dover Corporationが買収したPump Solutions Group）傘下の食器洗浄機ブランドであるHydro Systemsは、2つの新しい統合リンスポンプ、EvoWashとEvoRinseを発売しました。この機器は、オプションの粉末または固形洗剤溶解器と統合されており、商業用および非商業用の食品サービス業務に最適です。

• 2018 年 7 月:  世界的な業務用食品サービス機器プロバイダーである Welbilt は、クリーブランドとデルフィールドの専門食品サービス機器調達グループである NexGen Procurement Group との契約を発表しました。これらの組織は、NexGen Procurement Group 傘下の冷蔵、蒸気、および給仕システムの主要サプライヤーになりました。

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このレポートでは、主な質問に対する回答を示します。

• 2024年の食品サービス機器市場の市場規模はどのくらいですか?
• このレポートの主なキープレーヤーは誰ですか?
• 食品サービス機器業界の推進要因は何ですか?
• 食品サービス機器業界の将来の見通しは何ですか?